Cocina "A la sal"
Ingredientes
- 1 pollo o 1 dorada
- sal gruesa
Elaboracion
En la bandeja del horno poner una capa de sal de 2 cm.
Colocar el pollo o la dorada encima de la sal
Cubrir con sal (una capa de 2cm)
Precalentar el horno a 180º
Cocinar 45 minutos
Trucos
Hay quien salpica con agua antes de meter al horno, pero si lo haces que no sea mas de unas gotas
